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「RIHGA ROYAL RICH ~合鴨肉のコンフィ~」を使用して オンラインショップ専任料理長の五嶋が 簡単に調理できるアレンジレシピを考案しました。 ぜひご家庭でお試しください。
リーガロイヤルホテルの「チーズフォンデュ」を使用して簡単に調理できるアレンジレシピを考案しました。ぜひご家庭でお試しください。
リーガロイヤルホテル東京やリーガロイヤルホテル京都で総料理長を歴任し、フランス三ツ星レストラン研修や料理コンテストグランプリ経験を持つ...
ホテルのパティシエが試作を繰り返したどり着いた「ブランデーケーキ」には、 京都府産の卵、和三盆糖、バターの風味豊かなパウンドケーキに、 芳醇なコニャック“カミュ XO”を惜しみなく使用。