“いずみピクルス”

“パンプシェード”

リーガロイヤルホテル メリッサのロスパンがインテリアライトとして生まれ変わります。

“シェフの味”アレンジレシピ

リーガロイヤルホテル東京やリーガロイヤルホテル京都で総料理長を歴任し、フランス三ツ星レストラン研修や料理コンテストグランプリ経験を持つ...

ブランデーケーキ

ホテルのパティシエが試作を繰り返したどり着いた「ブランデーケーキ」には、 和三盆糖、バターの風味豊かなパウンドケーキに、 芳醇なコニャック“カミュ XO”を惜しみなく使用。